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回媽媽家真的是很幸福的一件事
舅媽托人帶給媽媽的蛤蜊就直接轉送給我了
晚上就開動囉!
先燙好麵待用,熱鍋爆香蒜頭
再來就直接下蛤蜊跟茭白筍了再加點酒調味
等蛤蜊開口笑就快快撈起換麵下鍋
讓麵吸收蛤蜊的精華後就起鍋囉
這可以吃到食材的原味
一點鹽跟調味料都沒加哦
麵吃起來很香又很鮮
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