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難得休了一天颱風假(8/21)

早上趁風雨小了點出門採購了點糧食

下午午睡起床後問了二隻小人要不要吃鬆餅

答案是OK的所以立刻動工

家裡只有現成的鬆餅粉加了蛋跟鮮奶就成了麵糊啦!

小小一包鬆餅粉居然可以煎15或16片的鬆餅

做了好多次鬆餅這次最成功

<小秘訣>

1.火要是最小最小的慢慢煎

2.不要急著翻面待麵糊表面均勻出現泡泡後再翻面煎一下

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就像左上方那片一樣

待全部煎好後再加點新鮮芒果點綴

還有新鮮蜂蜜跟甜甜煉乳

就成了午茶店裡一客好幾百的鬆餅囉

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